只剩下黄豆在一旁，委屈地叫着，眼神里既有害怕也有不甘，再也不敢轻易上前抢食了。

第150章 暖居饭

时间差不多，韩霜开始将晚上的菜提前备好。

先将蔬菜这些全部洗好切好放在旁边备用，又将空间里的鱼片拿出来，提前腌制放淀粉拌好。

准备就绪后，韩霜打算先将油炸的东西先做出来，不然一会放在一起做时间来不及。

先做的炸茄盒，她将茄子洗净后切成连刀片，每一片都薄厚适中，既不切断，又能轻松夹入馅料。

接着开始调制馅料，将新鲜的猪肉剁成肉泥，加入葱姜末，再用生抽、食盐、黑胡椒粉调味。

一边搅拌，一边加入适量的生粉和食油，直到馅料变得粘稠而有弹性。

将调好的馅料夹入切好的茄片中，轻轻按压，让馅料与茄片紧密结合。

韩霜一边做，一边哼着小曲，一切都显得从容不迫。

接下来是裹面糊的步骤，这个步骤非常重要，也是茄盒能不能成功的关键。

韩霜将面粉、鸡蛋、水和适量的盐混合在一起，搅拌成浓稠适度的面糊。

一切准备就绪，韩霜将锅烧热，倒入足够的油量。

待油温升至七八成热时，将裹好面糊的茄盒一个个放入油锅中。

茄盒在油锅中翻滚、跳跃，发出滋滋的响声。不一会儿，茄盒的表面逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。

将炸好的茄盒捞出，沥干油分，然后整齐地摆放在盘子里。

这时，大宝小宝已经闻到香味，两个小家伙探着小脑袋出现在厨房门口，眼睛里闪烁着期待的光芒，“娘，你做的什么好香啊？”

小宝笑眯眯地看着韩霜，一副小馋宝的模样，让人忍俊不禁。

韩霜心领神会，拿了两个茄盒分别递给哥俩，“到外面吃去，娘在厨房还要做饭呢，行不行？”

“嗯嗯！”哥俩高兴地答应着，捧着热乎乎的茄盒跑到院子去享用了。

韩霜将茄盒炸好，又做了韭菜盒子，随后用盖子轻轻盖好，以防它们冷却，尽量保持刚出锅的温度与风味。

完成这些后，韩霜转身开始着手准备荤菜。